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  这样的刘震云,丧失了知识分子的担当精神吗?不,诺奖应该颁给他。(文/萧三匝)

  中新网北京5月31日电 (记者 应妮)文化和旅游部日前正式发行的《中华人民共和国文化和旅游部2017年文化发展统计公报》(以下简称《公报》)显示,2017年我国全国文化事业费为855.80亿元,比上年增长11.0%;全国人均文化事业费61.57元,增长10.5%。

  此次发布的《公报》分为机构和人员、艺术创作演出、公共文化服务体系、文化市场、文化产业与文化科技、文化遗产保护、对外和对港澳台文化交流、文化资金投入等八个章节,基本涵盖文化系统职能范围内的所有领域,全方位、多角度地直观展现2017年我国文化发展改革的全貌。

  《公报》显示,2017年全国文化事业费855.80亿元,比上年增加85.11亿元,增长11.0%;全国人均文化事业费61.57元,比上年增加5.83元,增长10.5%。文化事业费占财政总支出的比重为0.42%,比重比上年提高0.01个百分点。

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  黑茶是茶类中唯一可以长期存放的品种,其生产全由手工操作。黑茶以质优取胜,制作标准严格,精益求精,要求选茶准、烘茶干、装茶满、踩茶紧,生产流程环环相扣,一丝不苟。我国黑茶以湖南省的安化千两茶、益阳茯砖茶和四川省的雅安南路边茶最为著名。这些黑茶都具有历史悠久、文化底蕴深厚、制作技艺科技含量高等特点。 


  湖南省安化县素有“中国茶乡”之称。唐代中期,这里出产的“渠江薄片”茶被列为贡品。宋代熙宁年间,安化置县时,当地的茶已“甲于诸州市”。明代万历年间,安化黑茶被定为官茶,销往西北和国外,民间因而有黑茶“无安化字号不买”之说。清代道光元年(1821),当地茶商为便于运输,将黑茶踩捆成小圆栓形,每支定为100两;同治二年(1863)又增加为1000两,故有“安化千两茶”之名。安化千两茶的制作分黑毛茶制作和精深加工两个阶段,黑毛茶制作包括杀青、揉捻、渥堆、复揉、烘焙5道工序,精深加工工序则要复杂得多,包括筛分、拼配、软化、装篓、踩压、扎箍、锁口、冷却、干燥等一系列环节,经日晒夜露55天制作成黑茶成品。

  国家非常重视对非物质文化遗产的保护,2008年,黑茶制作技艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

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